Si estás buscando una forma deliciosa y saludable de comenzar el día, los cereales de galleta caseros cookie cereal son la opción perfecta. A continuación, te enseñaremos cómo prepararlos con ingredientes 100% veganos.
Ingredientes Naturales para tu Cereal Cookie Casero
Para disfrutar de este delicioso desayuno, aquí te brindamos la lista de ingredientes que necesitarás para 4 personas:
- 200 gramos de harina integral
- 100 gramos de azúcar moreno o sirope de agave
- 50 gramos de aceite de coco derretido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- Leche vegetal (almendra, soja, avena, etc.), al gusto para servir
Preparación de Cereal Cookie: Un Desayuno Original y Vegano
- En un recipiente grande, mezcla la harina integral, el azúcar moreno, la levadura en polvo y la sal.
- Añade el aceite de coco y el extracto de vainilla a la mezcla seca y combina hasta obtener una masa homogénea.
- Con ayuda de una cucharita, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en una bandeja de horno previamente cubierta con papel vegetal.
- Aplasta las bolitas ligeramente para darles forma de cookie.
- Hornea en el horno precalentado a 180º C durante unos 10-15 minutos, o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar completamente tus cereales de galleta caseros antes de servirlos con tu leche vegetal favorita.
Tips para Personalizar tus Galletas de Cereal Veganas
Aquí tienes algunos consejos para que tus cereales de galleta caseros queden aún más irresistibles:
- Agregar los frutos secos o semillas de tu elección le dará un toque crujiente y nutritivo.
- Si prefieres una versión más chocolatada, incluye trozos de chocolate negro vegano en la masa.
- Para los amantes de lo especiado, pueden adicionar canela o especias para pumpkin spice a la mezcla.
Variaciones del Cereal Cookie Apto para Todos
Es importante considerar las posibles alergias o intolerancias. Por eso, aquí ofrecemos algunas alternativas:
- Reemplaza la harina integral por harina de almendras o harina de avena si eres intolerante al gluten.
- El azúcar moreno puede ser sustituido por stevia o cualquier endulzante de tu preferencia.
- En lugar de aceite de coco, siente libre de usar margarina vegana.
¡Esperamos que disfrutes preparar y degustar esta receta tanto como nosotros disfrutamos compartiéndola contigo! Recuerda que el secreto está en personalizarla a tu gusto y disfrutarla en la mejor compañía. ¡Buen provecho!