Receta Fácil de Flan de Chocolate Vegano: Delicia Saludable y Sin Lácteos

Bienvenidos al dulce mundo de la repostería vegana, donde cada bocado es una fiesta para los sentidos sin sacrificar ningún ingrediente de origen animal. Hoy os traigo una receta estrella: el flan de chocolate vegano, que cautivará vuestros paladares y os hará olvidar todas las versiones anteriores.

Deléitate con los Ingredientes del Flan de Chocolate Sin Crueldad

Para 4 personas, necesitaréis:

  • 200 gr de chocolate negro vegano, al menos 70% cacao
  • 400 ml de leche de almendras sin azúcar
  • 100 ml de crema de coco
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Pizca de sal
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El Arte de Preparar el Mejor Flan de Chocolate Vegano

  1. Trocea el chocolate y fúndelo al baño maría o en el microondas, reservándolo.
  2. En un cazo, calienta la leche de almendras con la crema de coco y la vainilla.
  3. Disuelve la maicena en un poco de agua fría y agrégala a la mezcla caliente, removiendo constantemente.
  4. Una vez la mezcla esté homogénea, añade el chocolate derretido y el azúcar, cocinándolo a fuego lento durante unos minutos hasta que espese.
  5. Vacía la preparación en moldes individuales, deja que se enfríen a temperatura ambiente y refrigéralos por al menos 4 horas.

Recomendaciones Esenciales para tu Flan de Chocolate Ecológico

Para asegurar el éxito en tu receta ten en cuenta los siguientes consejos:

  • Utiliza ingredientes de calidad y de origen sostenible.
  • La leche de almendras puede ser sustituida por cualquier otra bebida vegetal, aunque la de almendras aporta una textura única.
  • Para la presentación, decora con frutas frescas o virutas de chocolate.
  • Acompaña este delicioso postre con un café orgánico o una tisana natural.

Adaptaciones de la Receta para Tod@s

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Esta es una receta libre de lácteos, sin embrago, contiene frutos secos (almendras) y soja (algunos chocolates veganos). Si presentas alergias, puedes reemplazar la leche de almendras por leche de avena o de arroz y asegurarte de usar un chocolate libre de soja.

Espero que disfrutéis elaborando y saboreando esta tentación chocolatosa tanto como yo al compartirla. No dejéis de experimentar y hacer vuestra propia versión del flan de chocolate vegano. ¡Hasta la próxima receta!

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