Ramo de Rosas de Fresa Desayuno: La Guía Romántica para Sorprender a tu Pareja

Bienvenidos a nuestra comunidad de recetas veganas donde cada bocado es una
muestra de respeto y amor hacia los animales y el medio ambiente. Hoy te propongo
empezar tu día de una manera original y deliciosa con un desayuno que, además de nutritivo,
es un regalo a la vista: un ramo de rosas de fresa.

Elementos Esenciales para el Desayuno Floral – 4 Personas

  • 12 fresas grandes
  • 4 cucharadas de azúcar moreno o sirope
  • 250g de harina de trigo integral
  • 50g de margarina vegetal
  • 200ml de leche de almendra o la vegetal que prefieras
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Sal al gusto
  • Una pizca de canela (opcional)

Elaboración del Desayuno Estilo Rosal: Guía Paso a Paso

  1. Lava las fresas y córtalas por la mitad sin quitarles el rabito, ya que este hará las veces de ‘tallo’ de nuestras rosas.
  2. En un bol, mezcla la harina con la levadura, una pizca de sal y canela al gusto.
  3. Añade la margarina vegetal y amasa con las manos hasta obtener una consistencia arenosa.
  4. Incorpora poco a poco la leche vegetal mientras mezclas hasta que la masa sea homogénea y se despegue de las paredes del bol.
  5. Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie lisa hasta que tenga medio centímetro de grosor y corta pequeños círculos con un molde o un vaso.
  6. Cubre cada círculo de masa con un poco de azúcar moreno y coloca una mitad de fresa encima, dándole forma de rosa.
  7. Precalienta el horno a 180°C y cocina tus rosas de fresa durante unos 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas.

Recomendaciones Para Un Bouquet Desayuno Perfecto

  • Presentación: Sirve las rosas de fresa en platos individuales o en una bandeja decorativa que simule un ramo real.
  • Acompañamiento: Combínalas con un batido de frutas frescas o un café con leche vegetal.
  • Textura: Si prefieres una masa más crujiente, extiende la masa un poco más fino antes de cortar los círculos.

Detalles a Considerar en tu Ramo Matutino

  • Para intolerantes al gluten, sustituye la harina de trigo por una mezcla de harinas sin gluten.
  • Si eres alérgico a la almendra, opta por leche de avena o de soja.
  • La margarina vegetal se puede reemplazar por aceite de coco para una versión más exótica.

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